Les fermenteurs rabattables Berto de VMI permettent d'évacuer automatiquement le bol sur une table réduisant ainsi les temps de production. Merci à la structure solide et fiable, lignes AS & AR peuvent être utilisés de façon continue et intensive et avec un entretien minimal. Ils peuvent également être inclinées vers la droite ou vers la gauche. Conçu pour être facilement adapté à des lignes de production spécifiques, ces modèles sont également une solution économique. Levé le long d'une colonne et s'affaisser sur le montant requis de décharge.
Ref.
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Capacité maximale de levure
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Capacité maximale de farine
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puissance de la spirale
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hauteur maximale
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options
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AS 120
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120 kg
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75 kg
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4,8 kw
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3000 mm
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ABS couverture bassin sortant
Panneau de commande électrique
Système de drainage du bassin Tension spéciale
Sensor PT100
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AS 160
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160 kg
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100 kg
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10,3 kw
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3020 mm
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AS 200
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200 kg
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125 kg
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10,3 kw
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3050 mm
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AR 160
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160 kg
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100 kg
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10,3 kw
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3265 mm
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AR200
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200 kg
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125 kg
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10,3 kw
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3265 mm
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